2020年5月，莫小賢、郭、施仁三家公司先后宣布融資成功，自熱食品迎來了亮點(diǎn)時(shí)刻。這僅僅是由流行病引發(fā)的爆炸性增長嗎？還是新的消費(fèi)群體和新的溝通渠道帶來的“財(cái)富積累”？作為方便食品的后起之秀，自熱食品的發(fā)展有哪些特點(diǎn)和機(jī)遇？自熱食品是青桐資本目前關(guān)注的熱點(diǎn)。5月，青通資本成功幫助軌道頭公司莫小賢完成了一輪融資，積累了一線行業(yè)的最新見解。同時(shí)，青桐資本消費(fèi)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)從消費(fèi)品的商業(yè)邏輯和自熱食品的發(fā)展軌跡上深入梳理了軌跡，總結(jié)了新成立的自熱食品企業(yè)的獨(dú)特之處。自熱食物軌道，五大景點(diǎn)。2020年的自熱食物軌道吸引了首都的注意。在短短的5個(gè)月里，已經(jīng)發(fā)生了4起融資事件，包括莫小賢和紫海國。投資者包括知名機(jī)構(gòu)，如經(jīng)緯中國、中匯資本和金鼎資本。隨著自熱食品的爆炸性增長和資本的持續(xù)升溫，其背后的新消費(fèi)習(xí)慣、品牌效應(yīng)和跟蹤優(yōu)勢是什么？自熱式食物軌道的哪一點(diǎn)吸引了資本的注意？通過對一線投資機(jī)構(gòu)和創(chuàng)始人的深入采訪，青通資本總結(jié)出這條軌道的五大優(yōu)勢:價(jià)格帶在10-20元左右，這是目前整個(gè)方便食品的主要商機(jī)。這是年輕人用餐最集中、頻率最高的價(jià)格區(qū)間，其中最受歡迎的類別有:包裝紙、蝸牛粉和自熱食品。飲食場景的寬邊界。除了米飯，這一類還包括火鍋等。除主食外，還可用作點(diǎn)心和晚餐。從消費(fèi)空間來看，除了日常工作，生活、旅游等場景在未來也大有可為。自熱食品不僅覆蓋了18-29歲的單人食品市場，還抓住了火鍋消費(fèi)者，解決了一個(gè)人吃火鍋的尷尬。作為一種網(wǎng)絡(luò)紅色產(chǎn)品，它有自己的網(wǎng)絡(luò)基因，在網(wǎng)絡(luò)分銷和配送方面有著明顯的優(yōu)勢，在供應(yīng)鏈上也有著強(qiáng)大的支持。目前，市場集中度較低。頭上只有海底撈、自升壺和莫小仙，有很大的發(fā)展空間。另一方面，疫情推動(dòng)了自熱食品的發(fā)展。根據(jù)莫小賢的官方數(shù)據(jù)，在疫情期間，銷售額同比增長了近400%。自熱食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，成為四大方便食品之一。自熱食品屬于方便食品。首先，看看方便食品的整體市場情況。2019年，方便食品市場規(guī)模超過4500億元，復(fù)合年增長率為5.7%。方便食品有四大類:方便面、速凍食品、微波食品和自熱食品。其中，自熱食品已經(jīng)成為一顆冉冉升起的新星。據(jù)CBNData統(tǒng)計(jì)，在2019年的方便食品中，速食火鍋的網(wǎng)上銷售規(guī)模僅次于方
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出海青桐資本觀察:個(gè)自熱食品，一個(gè)人吃經(jīng)濟(jì)的“后浪潮”
瀏覽：213 時(shí)間：2023-5-6
